Повар-Универсал

В связи с открытием летней террасы в ресторане Горизонты усиливаем штат кухни и открываем дополнительные вакансии для поваров. Ищем сотрудника: заготовщик/холодный цех/горячий цех.

- Опыт работы от 2х лет.

- Умение работать на различных станциях кухни (горячий цех, холодный цех, заготовки).

- Знание технологий приготовления основных блюд и кулинарной обработки продуктов.

- Соблюдение санитарных норм и правил пищевой безопасности (HACCP).

- Навыки работы с профессиональным кухонным оборудованием.

- Умение работать по технологическим картам и стандартам подачи.

- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

- Контроль качества сырья и готовой продукции.

- Умение работать в команде и взаимодействовать с другими сотрудниками кухни.

- Способность работать в условиях высокой загрузки и соблюдать тайминг приготовления.

- Ответственность, аккуратность, дисциплина