Управляющий рестораном (a la carte)

Приглашаем на работу управляющего рестораном ( a la carte) в пятизвездочный отель на НА КРАСНОЙ ПОЛЯНЕ!!!

Обязанности:

• Организация и контроль работы ресторана, обеспечение высокого уровня сервиса.
• Управление персоналом: подбор, обучение и мотивация команды.
• Взаимодействие с поставщиками и контроль качества продукции.
• Разработка и внедрение новых меню и акций.
• Контроль за соблюдением санитарных норм и стандартов безопасности.
• Ведение отчетности и анализ финансовых показателей.

Требования:

• Опыт работы в ресторане в отеле от 3 до 6 лет обязательно, предпочтительно в больших отелях.
• Отличные навыки управления и лидерства.
• Умение работать в условиях многозадачности и быстро принимать решения.
• Знание стандартов сервиса и гостеприимства.
• Коммуникабельность и стрессоустойчивость.
• Работа на Красной поляне

Условия:

• График работы 6/1, 12-часовой рабочий день.
• Полная занятость на месте работодателя.
• Возможности для профессионального роста и развития.
• Оформление по ТК РФ.
• Работа в команде профессионалов.
• Система обучения и развития персонала.
• Предоставляем питание.
• Компенсация проживания.
• Место работы Красная поляна.