Шеф-бариста

Мы ищем талантливого шеф-бариста, который сможет влиться в нашу команду и внести свой вклад в развитие кофейных проектов нашей Компании!

Основные обязанности:

• Подготовка и участие в дегустациях, презентациях и вкусопробах продукции компании.
• Разработка рецептур кофе и настройка кофейного оборудования (включая бэкапы).
• Ведение и обновление базы бэкапов, технологических и калькуляционных карт.
• Тестирование нового оборудования, прошивок и компонентов в кофемашинах.
• Оценка образцов продукции (зерно, молоко, какао, сиропы и другие ингредиенты), общение с производителями для выбора лучших предложений.
• Работа с рекламациями по качеству кофе: анализ проблем и оперативное их решение в сотрудничестве с обжарщиками.
• Контроль качества кофейных напитков у клиентов: регулярные плановые и экстренные объезды (офисы, АЗС, розничные точки).
• Поиск и внедрение новых продуктов и вкусовых профилей, разработка уникальных кофейных блендов, анализ молока, какао, воды и других ингредиентов.
• Посещение профильных выставок и изучение инноваций в кофейном оборудовании и продуктах.

Мы предлагаем:

• График 5/2 с рабочим временем с 10:00 до 18:30, выходные — суббота и воскресенье.
• Место работы — Московское шоссе, 19, корп. 2 (удобная доступность от м. Купчино — 7 минут на общественном транспорте).
• Оформление по ТК РФ, полное соблюдение социальных гарантий.
• Дружный и профессиональный коллектив, возможность развиваться и совершенствоваться в кофейной сфере.
• Конкурентоспособная зарплата и возможности для карьерного роста.

Требования:

• Отличное владение мастерством бариста, знания в области кофейной культуры, кофейных блендов и процесса приготовления напитков.
• Опыт работы с автоматическим кофейным оборудованием (WMF/Dr. Coffee и пр.).
• Отличные коммуникативные навыки и грамотная речь.
• Способность работать в команде, стрессоустойчивость и работоспособность.
• Опыт проведения дегустаций и мастер-классов по приготовлению кофе будет преимуществом.

Если ты хочешь стать частью динамичной команды и привносить свой вклад в создание лучших кофейных продуктов, мы с нетерпением ждем твоё резюме!