Заведующий производством
200 000 ₽
Выше средней на 90%
Обязанности:
- Организация работы столовой
- Знание основных критериев безопасности кулинарной продукции, виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов
- Умение читать ТТК и работать по ним
- Знание правил и норм труда, производственной санитарии
- Исполнение требований по рациональной организации труда на рабочем месте, предъявляемые к качеству выполняемых работ
- Контроль за соблюдением правил СанПин, а также ХАССП (HACCP) сотрудниками
- Контроль за качеством выпускаемой продукции
- Расстановка персонала по позициям (совместно с су-шефом и старшими поварами ночной и дневной смены)
- Контроль за себестоимостью выпускаемой продукции
- Контроль за ведением необходимой документации в текущей работе и при проведении инвентаризаций на пищеблоке
- Проведение обучения персонала нормам охраны труда и пищевой безопасности, проведение ежедневных пятиминуток с персоналом
- Среднее профессиональное образование профильное или Высшее профессиональное образование профильное
- Опыт работы в должности шеф-повара или заведующего производством от 3-х лет
- Желателен опыт работы вахтовым методом, опыт работы в столовых
- Обязателен опыт работы с программами Microsoft Word, Microsoft Excel
- Грамотная устная и письменная речь, коммуникабельность, организаторские способности
- Вахтовый метод работы 60/60
- Официальное трудоустройство согласно ТК РФ
- Своевременная выплата 2 раза в месяц
- Работа в Амурской области, Амурский газохимический комплекс в г. Свободный
- Проезд, медкомиссия, проживание, питание и спецодежда - предоставляется за счет компании
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
100k
123k
70k
103k
200k
Опубликована 14 часов назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются — подпишитесь на наш канал в MAX сейчас, чтобы видеть их первыми.
Подписаться в MAX100 000 - 150 000 ₽
Выше средней на 19%
В приоритете кандидаты с опытом продаж оборудования для пищевых производств Высшее образование в сфере ... виноделия и бродильных производств, либо безалкогольных и соковых производств. ... Опыт проектирования технологических производств, а также расчёт характеристик оборудования приветствуется ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
СИНЕРГИЯ- Краснодар
12 дней назад
105 000 ₽
Рыночная зарплата
... писем с изложением правовой позиции, ответов на письма); претензионно-исковая работа, исполнительное производство ... Ведение реестра судебных дел и исполнительных производств; представление интересов и защита интересов ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Новая энергетическая компания- Краснодар
14 часов назад
... и рабочей документации по своему направлению для нефте-газоперерабатывающих и нефте-газохимических производств ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
PETRAX- Краснодар
5 дней назад
от 100 000 ₽
Рыночная зарплата
С 2008 года, занимаемся производством мебели, комплексным оснащением объектов индустрии гостеприимства ... Наша фабрика одна из крупнейших производств мягкой и корпусной мебели в ЮФО, оснащенная современными ... осуществляет весь спектр работ по комплектованию объектов: от замеров, разработки дизайн-проекта, до производства ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
ЮгСпецМебель- Краснодар
7 дней назад
60 000 - 80 000 ₽
С 2008 года, занимаемся производством мебели, комплексным оснащением объектов индустрии гостеприимства ... Наша фабрика одна из крупнейших производств мягкой и корпусной мебели в ЮФО, оснащенная современными ... Проведение съёмок на производстве, участие в выставках мебели.
- Полный день
- Опыт от 3 лет
ЮгСпецМебель- Краснодар
12 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
100 000 - 150 000 ₽
СИНЕРГИЯ105 000 ₽
Новая энергетическая компанияот 100 000 ₽
ЮгСпецМебель