Бармен в ресторан при отеле Hampton by Hilton

Бармен в новый ресторан при отеле Hampton by Hilton

В Перми готовится к открытию амбициозный проект на набережной Камы — отель международной сети Hampton by Hilton и ресторан локальной кухни TÖB.
Мы объединяем высокие стандарты мирового сервиса и уникальную гастрономическую концепцию в рамках бизнес-парка «Гоголь».

Сейчас формируем команду бара. Это работа в проекте, где важны не только скорость и техника, но и культура напитков, сервис и особое внимание к гостю.

Почему стоит присоединиться к нашей команде
• сильная школа сервиса и обучение международным стандартам гостеприимства Hampton by Hilton
• контактная стойка и живое общение с гостем
• авторская коктейльная линейка, винная и крепкая карта, только качественный алкоголь без компромиссов
• аудитория, которая ценит вкус и сервис
• стабильный и разнообразный поток гостей: отель, ресторан, бизнес-среда, делегации и гости города
• участие в развитии барной культуры ресторана
• дегустации, обучение, работа с поставщиками и командой

Ваши задачи
• работать за контактной стойкой: выстраивать диалог с гостем, чувствовать запрос и предлагать решения
• готовить коктейли и напитки с пониманием вкуса и баланса, соблюдая стандарты и подачу
• вести учёт, работать с кассой и внутренней документацией, работать в программе Micro
• следить за остатками, качеством продукции и состоянием бара
• работать в команде и поддерживать уровень сервиса отеля

У нас бармен – это не только про напитки, а про атмосферу и впечатления для гостя

Что важно
• опыт работы барменом от 1 года (ресторан или отель будет преимуществом)
• знание миксологии
• опыт работы в программах r-keeper или Micro
• интерес к культуре напитков и развитию в профессии
• умение чувствовать гостя и выстраивать диалог
• гостеприимность, аккуратность и внимание к деталям
• соблюдение санитарных норм и стандартов ХАССП

Условия
• современное пространство на набережной Камы (ул. Окулова, 14)
• работа в проекте федерального холдинга UDS group, официальное трудоустройство и полностью «белая» заработная плата
• график: 2/2 (смены только дневные с 07:00 до 19:00, только ночные с 19:00 до 07:00, смежных нет)
• бесплатное питание, корпоративная форма, душевые и раздевалки
• медосмотр за счёт компании
• корпоративное такси для поздних смен
• развитая корпоративная жизнь: мероприятия и активности для сотрудников

Отель и ресторан открывается летом — сейчас проводим встречи, проводим экскурсию, знакомим с руководителем.
Если тебе важно работать с качественным продуктом и расти в сильной команде — откликайся. Будь частью большего!