Аналитик по повышению эффективности (Lean)

«Коломенский» — крупнейшая* хлебопекарная компания, производитель № 1** хлеба в России.

В компанию входят производственные площадки Москвы, Московской области, Санкт‑Петербурга и Тверской области.

Мы активно растём и расширяем производство хлебобулочного и кондитерского направлений, быстрозамороженных изделий и готовой еды. Внедряем современные технологии и расширяем ассортимент, сохраняя неизменно высокие стандарты качества и вкуса нашей продукции.

Присоединяйтесь к нашей команде, чтобы:

• Обеспечивать анализ и планирование производственных мощностей, переносы продукции между заводами для обеспечения равномерной загрузки и минимизации логистических издержек;
• Определять приоритеты и оптимизировать график ППР для снижения простоев оборудования;
• Проводить глубокий анализ отклонений ключевых показателей: уровень сервиса (SL), производственный брак, себестоимость. Выявлять первопричины и инициация корректирующих действий;
• Запуск новых продуктов: определять оптимальных производственных площадок с учетом загрузки, себестоимости и логистики;
• Обеспечивать ежедневный контроль и анализ операционных затрат производств, выявлять точки неэффективного расхода ресурсов;
• Управление ассортиментом: распределять и оптимизировать производственный ассортимент между заводами для максимизации маржинальности;
• Работа с инвентаризациями: анализировать причины возникновения излишков/недостач, готовить экспертных заключений и справок для фин. учета, инициировать меры по недопущению в будущем;
• Корректировать данные по браку в системах учета, контролировать обоснованности списаний;
• Согласовывать ОВЗ, KPI, премий для персонала производств на основе данных по эффективности.

У вас точно получится, если есть:​​​​​

• Высшее образование (техническое, экономическое, пищевых технологий);
• Опыт работы в аналогичной должности от 3-х лет на производственных предприятиях;
• Знание производственных циклов и KPI пищевой отрасли (выход продукта, брак, производительность, OEE и т.д.);
• Понимание принципов учета затрат, калькуляции себестоимости в производстве;
• Знание основ планирования ППР и управления инвентаризационными остатками (сырье, ГП).

Мы гарантируем:

• Работу в крупном, устойчивом и узнаваемом российском холдинге;
• Чёткие задачи и прозрачные цели;
• Своевременные выплаты и конкурентную зарплату;
• Возможности профессионального развития и карьерного роста;
• ДМС и страхование от несчастных случаев;
• Корпоративную мобильную связь;
• Компенсацию питания и сервис корпоративных скидок;
• Социальную поддержку и комфортные условия для работы и жизни.