Технолог-калькулятор
50 000 - 70 000 ₽
Обязанности:
- Разработка и актуализация ТТК (технико-технологических карт).
- Расчет себестоимости блюд и установка наценок (калькуляция).
- Ведение складского учета в программе [R-keeper / StoreHouse / 1С:Общепит].
- Проведение и анализ результатов инвентаризаций (выявление излишков и недостач).
- Контроль соблюдения норм выхода готовой продукции и списаний.
- Взаимодействие с шеф-поваром по вопросам проработок новых блюд.
- Профильное образование (технолог общественного питания).
- Опыт работы в аналогичной должности от 5 лет.
- Уверенное владение программами - обязательно.
- Знание нормативной документации (СанПиН, требования к оформлению ТТК).
- Внимательность к деталям и любовь к работе с цифрами.
- Стабильная выплата
- Корпоративное питание
Адрес: Россия, Сочи, микрорайон Центральный, Морской переулок, 2
Опубликована 5 часов назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются — подпишитесь на наш канал в MAX сейчас, чтобы видеть их первыми.
Подписаться в MAXот 120 000 ₽
Рыночная зарплата
... взносов с ФОТ - контроль работы специалиста по кадрам В штате имеются специалист по кадрам, бухгалтер-калькулятор ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Парус- Сочи
5 часов назад
от 150 000 ₽
Выше средней на 25%
Образование среднее специальное, высшее профильное -Опыт работы от 3х лет на должности су-шеф, шеф повар, технолог ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Спейс- Сочи
20 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 120 000 ₽
Парусот 150 000 ₽
Спейс