Ведущий инженер-технолог сырокопченных изделий
По договоренности
- ВДНХ
- Алексеевская
- Петровско-Разумовская
Обязанности:
- Проведение технологического контроля: анализ параметров, выявление несоответствия, определяния причины их возникновения; разрабатка и внедрение корректирующих мероприятий на основании проведенного анализа
- Разработка технологических схем и рецептур
- Участие в разработке мясной продукции под управлением руководителя проектов группы по разработке
-
Подбор сырья, вспомогательных материалов, пищевых добавок
-
Проведение выработки продукции , организация и проводение дегустации каждой выпускаемой партии
-
Отбор образцов выработанной продукции и направление в лабораторию для проведения испытаний по микробиологическим и физико-химическим показателям
- Высшее образование по специальности «Технология мяса и мясных продуктов»
- Знание требований к производству и технологическим процессам для предприятий мясоперерабатывающей промышленности, к разработке рецептур и технологических процессов мясной продукции
- Знание принципов работы и правил эксплуатации используемого технологического оборудования
- Знание видов брака мясной продукции, методов их предотвращения, нормы выходов готовой мясной продукций, нормативов расхода сырья и материалов, используемых для изготовления мясной продукции
- Владение навыком работы с программами: 1С Производство (далее – 1С) и пакетом программ MS Office (Microsoft Word, Microsoft Excel, Microsoft Outlook, Microsoft PowerPoint).
- Оформление в соответствии с ТК РФ, социальный пакет
- График работы 5/2
- Официальная белая заработная плата. Выплачивается своевременно, два раза в месяц
- Возможности профессионального роста и обучения.
- Медицинская книжка за счет предприятия
- Предоставление спецодежды
- Бесплатное питание в нашей корпоративной столовой
- Предоставляется бонусная карта на сумму 2000 рублей на продукцию в фирменных магазинах
- Шаговая доступность от метро Бутырская, ж/д платформы Останкино
- Поддержка семей с детьми-подарки к 1 сентября и Новому году, путевки в летние лагеря.
- Корпоративный спорт
Адрес: Россия, Москва, Огородный проезд, 18с3
Опубликована 8 часов назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются — подпишитесь на наш канал в MAX сейчас, чтобы видеть их первыми.
Подписаться в MAXот 160 000 ₽
Выше средней на 23%
Обязанности: Контроль соблюдения технологии монтажа на строительной площадке; Расчет и анализ трудоемкости ... менее 2 лет (желательно в области панельного домостроения или модульного строительства); Понимание технологии ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Комбинат Инновационных Технологий - Монарх- Москва
3 дня назад
... технологических процессов и методов контроля; Анализировать сведения и подготавливать отчеты для главного технолога ... материалов; Осуществлять наработку препаратов для доклинических испытаний; Осуществлять работы по трансферу технологий ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Сотекс, Фармацевтическая Фирма- Москва
4 дня назад
129 200 ₽
Рыночная зарплата
... со стандартом ГОСТ Р ИСО 9001-2015 В связи с расширением деятельности, ищем кандидатов на вакансию ВЕДУЩИЙ ... ИНЖЕНЕР-ТЕХНОЛОГ Основные обязанности: Согласование технических требований, технических заданий на проектирование ... Проведение работ, направленных на улучшение и совершенствование технологии производства, испытаний и ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
КСК Системы привода- Москва
4 дня назад
до 253 908 ₽
Выше средней на 95%
... на основе аналитических данных Поиск новых технологий в мясопереработке Требования: Высшее образование ... в области пищевых технологий, химии, биотехнологии Опыт работы в мясной промышленности от 1 года Знание ... технологий производства колбасной продукции, высокая степень ответственности и внимание к деталям Будет ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Останкинский мясоперерабатывающий холдинг- Москва
4 дня назад
... флоупак, скин, гофрофомирующее оборудование, клипсаторы, дозирующие роботы и сосисочные линии) Знание технологии ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Останкинский мясоперерабатывающий холдинг- Москва
3 дня назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 160 000 ₽
Комбинат Инновационных Технологий - МонархСотекс, Фармацевтическая Фирма129 200 ₽
КСК Системы приводадо 253 908 ₽
Останкинский мясоперерабатывающий холдинг