Повар универсал русская кухня

ТРЕБУЕТСЯ ПОВАР универсал

Ленинградская область, посёлок Петровское - жд станция Петяярви.
На базу отдыха Villa Time (GES CAFE)

ПОВАР-УНИВЕРСАЛ

Обязанности:
- Организация рабочего процесса
- Составление меню
- Составление списка продуктов для закупа
- Подготовка линии раздачи к началу смены (линия раздачи) 10 - 12 позиций, меню по запросу отправлю
- Поддержание чистоты на рабочем месте обязательно!
- Поддержание линии раздачи в течении рабочего дня - наполненной блюдами , чистой.
- Поддержание чистоты на кухне и на линии раздачи ( касается приготовленной еды) обязательно в течении рабочей смены.
- Доготовка блюд на линию раздачи.

Требования:

- Опыт работы от 1 года
- Аккуратность и любовь к работе на кухне
- Желание развиваться
- желателен опыт работы с банкетами, фуршетами

Концепция нашего кафе- это кафе столовая, с основными блюдами на раздаче , свежей выпечкой , десертами, салатами - это готовится до обеда, и закусками, которые готовятся из под ножа (фри, пельмени, нагетсы и т.д.) (меню прилагаю)

График плавающий, по договоренности.
Кафе - Столовая работает в рeжимe завтpак обeд ужин.
Свадьбы, банкеты, концерты, фестивали и другие мероприятия.
Проходимость будни 20-50 гостей
Выходные 200-300 гостей

Условия:

- Ставка от 400/час + премии по результату работы
- График работы с 09:00-22:00
- Выплаты два раза в месяц
- график выходные и праздничные дни или 5/2 по загрузке кафе(плавающий) будем обсуждать на собеседовании более подробно
- Дружная команда
- Трансфер от стации (если вы без проживания)
- Питание
- Комфортное Проживание (можно вахтой, можно на постоянной основе, можно оставаться на смены)
- развоз до магазинов, аптек и т.д. Если вы проживаете у нас