Заведующий производством, Старший повар

В Кафе требуется, Суш-шеф, старший повар для выполнения следующих обязанностей:

Снимать бракераж с приготовленных блюд
Составлять заявки на сырье и продукты
Контролировать соблюдение маркировок, ротации и требований СНИП персоналом при хранении Сырья и продуктов
Заполнение журналов учета жиров и журналов здоровья
Составление ТТК
Проведение ревизий и инвентаризаций
Обучение нового персонала
Помощь в приготовление изготавливаемых блюд
Составление графиков работы

Требуется 2 человека со скользящим
график работы 2 через 2 с 8:00 до 20:00
По 15-16 выходов в месяц

Возможны подработки и дополнительные смены по желанию работников
Питание предоставляем
Спецодежду предоставляем

ПРОЖИВАНИЕ ИНОГОРОДНИМ ПРЕДОСТАВЛЯЮТ

Заработная плата 3 раза в месяц
30 аванс
10 аванс
20 расчет за отработанный меняц