Руководитель-бариста/ Managing Barista
75 000 ₽
Ищем руководителя-бариста / Managing Barista в молодую пекарню (обучение, драйв, душа)
Привет! 👋
Мы — молодая пекарня "КофейниК" в спальном районе Питера. Нам всего 5 месяцев, мы активно растем, и нам нужен не просто «начальник», а свой человек — тот, кто сам любит кофе и умеет зажечь команду.
Суть работы: Ты будешь стоять за баром как полноценный бариста (готовить кофе, общаться с гостями) И при этом управлять процессом. Да, это роль «игрока-тренера». У тебя будет команда из 4 человек, которых ты поведешь за собой.
Чем предстоит заниматься (интересно и разнообразно):
— ☕ Работать на бариста: качественный кофе и атмосфера — наше всё.
— 🥐 Следить за наполненностью витрины: никаких пустых мест и «последнего куска» к вечеру — витрина всегда должна выглядеть вкусно.
— 📦 Контролировать товарные остатки и формировать заказы поставщикам (чтобы внезапно не кончились круассаны).
— 🥖 Управлять ассортиментом: вовремя заметить, что не продается, предложить заменить на что-то хитовое.
— 🗣 Общаться с гостями, выявлять их скрытые хотелки (иногда человек сам не знает, что ему нужен соленый эклер).
— 🎥 Участвовать в продвижении: снимать простые рилс для Telegram, придумывать фишки (тут полный простор для креатива).
— 📈 Контролировать средний чек и учить ребят допродавать (мягко, без «натягиваний»).
Кого мы ищем:
— Возраст жизненный опыт + энергия.
— Был(а) бариста или старшим бариста. Кофе знаешь и любишь.
— Аккуратный(ая), честный(ая), без «звездной болезни».
— Готов(а) развиваться и брать ответственность. Это идеальная стартовая точка, чтобы через год стать топ-менеджером сети (у нас планы расти!).
Что мы предлагаем:
— 🗓 График: 5/2, смены по 8 часов. Два выходных плавающих — можно планировать жизнь.
— 💰 Оклад: 75 000 ₽ + проценты (от чеков и выполнения KPI — на встрече расскажем детали, но все честно).
— 👥 Настоящая команда: мы без душных скриптов и офисного фарса.
— 🥐 Вкуснейшие скидки на нашу выпечку .
— 🚀 Возможность «вырастить» пекарню и свою управленческую жилу с нуля.
Важно: Нам не нужен надзиратель. Нужен тот, кто закатывает рукава и делает вместе с ребятами. Если ты устал быть просто бариста и хочешь большего — это твой шанс.
Откликайся сейчас! Напиши пару строк о себе: почему тебе интересна эта связка «управление + ручной труд»? Пришлем время на собеседование (проходит у нас в пекарне, за чашкой кофе и круассаном 😉).
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
52k
77k
4k
100k
Опубликована 16 часов назад
Похожие вакансии
- Можно удаленно
- Полный день
- Опыт до 1 года
- Санкт-Петербург
- Можно удаленно
- Полный день
- Опыт до 1 года
- Санкт-Петербург
- Можно удаленно
- Полный день
- Опыт до 1 года
- Санкт-Петербург
- Можно удаленно
- Нестандартный график
- Опыт до 1 года
- Санкт-Петербург
- Можно удаленно
- Полный день
- Опыт до 1 года
- Санкт-Петербург
- Можно удаленно
- Нестандартный график
- Опыт до 1 года
- Санкт-Петербург