Су-шеф

В новом ресторане "Колоннада вкуса" открыта вакансия Су-шефа.

Обязанности:

-организация бесперебойной работы предприятия

-контроль за соблюдением технологических карт и рецептур.

-участие в разработке и обновлении сезонных предложений в меню.

-контроль качества и свежести продуктов,работа с поставщиками (приёмка товара).

-соблюдение санитарных норм и правил безопасности на кухне (САНПИН,ХАССП).

-координация работы поваров линии.

Требования:

-опыт работы поваром от 3-х лет, из них не менее 1 года на позиции су-шефа или старшего повара.

Условия:

-стабильная заработная плата от 100 000 рублей

-график работы 5/2,6/1

-карьерный рост и профессиональное развитие в стабильной компании.

-скидки на питание в ресторане.

О компании:

—