Су-шеф в ресторан ENO bistro (Сколково)

Присоединяйтесь к кулинарному путешествию в ENO bistro!

Вас ждет уникальная возможность стать частью команды под руководством мишленовского шефа Адриана Кетгласа и бренд-шефа Евгения Цыганова. Мы ищем Су-шефа, который поможет нам создавать кулинарные шедевры в канонах актуального fine dining и эталонных национальных блюд.

Что вы будете готовить? Ваши блюда будут отражать смелые идеи и современные ресторанные подачи, вдохновленные традициями. Вы будете работать с лучшими ингредиентами, создавая уникальные истории через каждое блюдо.

Условия оплаты и график работы

Мы предлагаем конкурентоспособную заработную плату 6000/смена

Рабочий график 4/2, полная занятость без ночных смен.

Преимущества работы у нас

• Бесплатное питание
• Бесплатное такси от метро Кунцевская, Киевская , ближайших станций и с Одинцово
• Оформление медицинской книжки за счет компании
• Корпоративные скидки и бонусы
• Уютная дизайнерская веранда-сад в получасе от центра города

Обязанности

• Поддержание высокого уровня качества блюд
• Организация и контроль работы кухни
• Внедрение новых рецептов и идей
• Обучение и наставничество младших поваров

Требования

• Желание развиваться в сфере кулинарии
• Умение работать в команде
• Ответственность и организованность
• Готовность к обучению и освоению новых навыков
• Опыт су-шефом от года в ресторанах;

Присоединяйтесь к нам и станьте частью команды, которая меняет представление о гастрономии!