Менеджер по закупкам и снабжению

Пятизвездочный бутик-отель "Вилла Елена" в центре Ялты с авторским рестораном приглашает в команду Менеджера по закупкам и снабжению. Мы ищем профессионала, который не только обеспечивает бесперебойные поставки, но и умеет работать с аналитикой: оптимизировать расходы, прогнозировать потребности и повышать эффективность закупочных процессов.

Обязанности:

• Организация и контроль полного цикла закупок: от сбора заявок до приемки товара
• Формирование и анализ закупочного бюджета, контроль затрат и поиск возможностей для оптимизации
• Сбор, анализ и прогноз потребностей внутренних подразделений (кухня, housekeeping, инженерная служба и др.)
• Оценка эффективности поставщиков: регулярный мониторинг цен, сроков, качества, условий оплаты
• Ведение базы данных поставщиков, заключение и сопровождение договоров
• Внедрение и поддержка внутренних процедур по учёту и контролю движения товаров

Требования:

• Опыт в закупках и снабжении в сфере отелей/HoReCa не менее 2 лет
• Навыки финансового анализа и бюджетирования, опыт ведения закупочной аналитики
• Высокая компетентность в области договорной работы
• Уверенное владение Excel (включая сводные таблицы, формулы, графики)
• Развитые переговорные навыки, внимательность к деталям, умение системно подходить к задачам
• Ответственность, высокая степень самоорганизации, стрессоустойчивость

Мы предлагаем:

• Стабильную своевременную оплату труда с возможностью дальнейшего финансового роста
• Официальное трудоустройство, полный социальный пакет
• Бесплатное питание, обучение, корпоративные скидки
• Комфортную рабочую среду, уважительное отношение и поддержку руководства