Шеф повар (с проживанием)

Описание вакансии :

Приглашаем в нашу команду Шеф-повара! Профессионала , готового возглавить кухню и вдохновлять гостей вкусом! Мы-современный ресторан с акцентом на европейскую кухню, где ценят качество, свежесть продуктов и творческий подход к каждому блюду.

Требования:

-Опыт работы шеф-поваром от 3 лет в ресторанах.

-Лидерские качества, ответственность и творческий подход.

-Навыки управления персоналом и организации работы кухни.

Обязанности :

-Разработка и обновление меню;

-Проведение ежемесячных инвентаризаций контроль запасов;

-Создание технологических карт и калькуляций блюд для обеспечения высокого качества;

-Организация и контроль всех процессов на кухне: от закупки продуктов до подачи блюд;

-Управление командой поваров, обучение и мотивация сотрудников;

-Поддержание высоких стандартов качества и сервиса;

-Участие в проведении банкетов и специальных мероприятий.

Условия:

-Официальное трудоустройство, полный соц.пакет;

-Заработная плата от 80 000+ % от выручки банкетов;

-Творческую свободу в реализации кулинарных идей;

-Дружный коллектив и комфортные условия труда;

-Возможности для профессионального роста и развития;

-Проживание предоставляем