Су-шеф

"Амбар" — это уникальный проект, который с 2010 года успешно сочетает в себе несколько важнейших аспектов современного образа жизни. Здесь, под одной крышей, расположены магазин здоровых продуктов, уютное домашнее кафе и магазин стильных предметов для дома. Кроме того, "Амбар" гордится собственной кулинарией и пекарней, предлагая своим гостям только качественные и вкусные изделия.

Сейчас мы ищем сотрудника на должность: Су-шеф.

Что мы предлагаем:

• Ставку за смену 12 ч. – 9000 руб.;
• График работы 2/2 с 8:00 до 20:00 и с 10-00 до 22-00 в зависимости от графика (есть возможность подработок);
• Бесплатное питание;
• Предоставляем стильную форму;
• Скидки на продукцию Компании;
• Бесплатную парковку.

Что нужно будет делать:

• Руководить кухней, поварами, вносить при необходимости корректировки в блюда;
• Планировать графики смен, понимать загрузку кафе;
• Формировать заказы в отдел закупок и тщательно проверять качество поставляемых продуктов;
• Работать по стандартам ХАССП, контролировать процессы;
• Держать качество и стабильность вкуса и подачи блюд для Гостей.

Мы ожидаем от Вас:

• Умение и навыки работы в iiko;
• Проактивность и желание развиваться в профессии;
• Чистоплотность и аккуратность;
• Внимательность и исполнительность;
• Активную работу в Команде;
• Готовность работать в режиме многозадачности.