Су-шеф в "VAFFEL" (2 заведения)
от 105 000 ₽
Выше средней на 45%
Ждём в команду су-шефа в кафе норвежских вафель “VAFFEL” ул. Дзержинского, 31
Обязанности Су-шефа:
Разработка меню и сезонных блюд, разработка технологических и калькуляционных карт;
- Контроль качества готовых блюд, заказ продуктов, снятие остатков, разбор результатов инвентаризации, работа с документами, полный контроль всех циклов работы персонала кухни;
- Организация производственно-хозяйственной деятельности кухни;
- Отчетность о производственной деятельности;
- Контроль работы и обучение персонала кухни;
- Составление графиков работы и табелей учета рабочего времени;
- Полный контроль производства (ввод и контроль меню, заказ продуктов и взаимодействие со складом);
- Соблюдение норм СанПин и ХАССП, требований внутреннего Аудита;
- Оптимизация технологических процессов на предприятии;
- Работа с поставщиками.
- От нас:
Высокий и стабильный доход от 105 000 руб + KPI;
- Оформление по ТК РФ;
- Поддержка во время адаптации;
- Корпоративная скидка;
- Классная команда любящих свое дело;
- Возможность интегрировать свои идеи для развития проекта;
- Карьерный рост и развитие.
- Ты точно подойдешь, если:
Имеешь опыт работы су-шефом или старшим поваром не менее 3 лет;
- Знаешь, как выстроить эффективную работу команды;
- Можешь разработать меню;
- Знаешь нормы санитарных и гигиенических требований;
- Обладаешь организаторскими навыками, внимателен к деталям;
- Быстро учишься, жаден до знаний и регулярно развиваешь насмотренность;
- Любишь и умеешь общаться с людьми;
- Ты ответственный, трудолюбивый и харизматичный;
- Остаешься эффективным в условиях мультизадачности.
- О Компании:
Кафе "Vaffel" находится в самом центре города, на центральной площади Дзержинского, где выпекаются вкуснейшие вафли с любовью.
- В Апреле, мы открываем 2-ое заведение в Тюмени
- В Июне, мы открываем 3-е заведение в Тюмени.
- Мы растём, расти с нами.
- Присоединяйся к нашей команде!
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
59k
91k
34k
72k
144k
Адрес: Россия, Тюмень, улица Дзержинского, 31
Опубликована 3 дня назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются — подпишитесь на наш канал в MAX сейчас, чтобы видеть их первыми.
Подписаться в MAX75 000 - 120 000 ₽
Выше средней на 35%
... СУ-ШЕФ в грузинский ресторанчик «Хочу Пури» Кого мы ищем: - Руководителя для команды кухни с опытом работы ... в ресторанных проектах на должности су-шеф от 2 лет - Руководителя, который умеет эффективно управлять ...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
- Тюмень
2 дня назад
78 300 ₽
Выше средней на 8%
... утвержденному меню, корректировка меню; Поддержание и контроль работы раздачи; Выполнение обязанностей шеф-повара ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Тюмень
4 дня назад
от 147 000 ₽
Выше средней на 104%
Ceть японcких рecторанов «SM ТAКЕ IT» в поискax Су-Шефа в нашу дружную комaнду!
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Тюмень
5 дней назад
от 70 000 ₽
Рыночная зарплата
... состава, осуществление контроля над работой сотрудников кухни и над приготовлением блюд в отсутствии шеф-повара ... прием товара и распределение. составление заявок с производства Требования: опыт работы на позиции су-шеф ...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
- Тюмень
5 дней назад
75 000 ₽
Рыночная зарплата
В ресторан "Дягилев" требуется су-шеф/шеф. ... Требования: - Образование по профилю (приветствуется); - Опыт работы от 1 года старшим поваром/су-шефом ... /шеф-поваром, знание европейской кухни; - Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить, пройти ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Тюмень
5 дней назад
70 000 - 80 000 ₽
Рыночная зарплата
Сеть пивных ресторанов Brasserie Lambic приглашает кандидата на должность Су-шефа!
- Частичная занятость
- Опыт от 1 года
- Тюмень
16 часов назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
75 000 - 120 000 ₽
78 300 ₽
от 147 000 ₽
от 70 000 ₽