Повар в горячий цех (корпоратив. столовая)

АО «Военторг-Москва» требуется Повар горячий цех в корпоративную столовую с проходимостью 80-100 чел.

Условия:

— Официальное оформление с первого рабочего дня в соответствии с ТК РФ;

— Полный социальный пакет: оплачиваемый отпуск 28 дней, больничный;

— Полностью "белая" заработная плата, оклад 97 750 руб. минус НДФЛ (на руки 85 043 руб.) с регулярностью выплат 2 раза в месяц;

— График работы 5/2. с 7.00 до 16.00.

Обязаннoсти:

— Приготовление первых блюд (3-4 вида), гарниров 4-5 видов, соусное блюдо (1-2 вида) согласно технологических карт;

— Оказание помощи на линии раздачи и кассе во время обеда;

— Соблюдение санитарно-гигиенических требований;

— Знание технологических карт по приготовлению;

— Контроль сроков годности сырья и готовых блюд;

— Соблюдение технологических процессов на производстве.

Требования:

— Профильное средне-специальное образование;

— Наличие действующей медицинской книжки;

— Опыт работы от 3-х лет;

— Знание требований СанПин к организациям общественного питания;

— Знание технологии приготовления блюд и умение их готовить.