Шеф повар

АО «РЖД-ЗДОРОВЬЕ» – крупнейшая сеть санаториев, объединяющая под своим брендом более 18 объектов, расположенных в экологически чистых местах и лучших курортных зонах России.

Станьте частью команды профессионалов в области оздоровления, активного отдыха и сервиса!

Обязанности:

- Планирование, организация, координирование и контроль производства общественного питания в целом;

- Контроль поставки сырья и отпуска готовой продукции, сроков хранения и условия реализации готовой продукции

- Планирование и организация технологического процесса по приготовлению пищи

- Обеспечивать полный финансовый контроль за деятельностью вверенного подразделения, совместно с директором филиала работать над прогнозированием выручки, бюджетированием, проводить анализ исполнения бюджета, анализ себестоимости блюд, анализ и предоставление цен

Условия:
Стабильная официальная заработная плата выплачивается 2 раза в месяц;
Ежемесячные мотивационные выплаты;
Льготное питание, корпоративный транспорт, очень дружный коллектив;
Санаторно-курортное обеспечение работников и членов семей, один раз в год оплата проезда к месту отдыха работников и членов семей (дети);
Обеспечение униформой, комфортные условия труда;
Иногородним возможно предоставление жилья.

Место работы: Московская обл., Сергиево-посадский район, д. Трехселище, д. 50