Повар - заготовщик (мясной цех)

Современный ресторан «Белое Солнце» приглашает в команду повара-заготовщика (мясной цех).
Ищем внимательного и ответственного специалиста с опытом работы с мясной продукцией, который умеет соблюдать стандарты качества и технологии обработки.

Обязанности:

• Разделка мяса, птицы и полуфабрикатов
• Подготовка сырья для горячего и холодного цехов
• Приготовление мясных заготовок согласно технологическим картам
• Контроль качества сырья и соблюдение сроков хранения
• Соблюдение санитарных норм и правил
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
• Участие в инвентаризации

Требования:

• Опыт работы заготовщиком или поваром мясного цеха от 1 года — обязательно
• Знание технологий разделки мяса и работы с полуфабрикатами
• Аккуратность, ответственность, внимательность к деталям
• Умение работать в команде
• Профильное образование — будет преимуществом

Что мы предлагаем:

• График: сменный, обсуждается индивидуально
• Ставка: от 4000 ₽ / смена
• Выплаты 2 раза в месяц, без задержек
• Питание и форма предоставляются