Су-шеф

95 000 ₽

Выше средней на 20%

НордФуд

Красноярск

⚡ Откликнуться на hh.ru

Обязанности:

Контроль подготовки рабочего места к открытию/закрытию
Проведение инвентаризаций
Знание SН
Знание СанПин
Составление меню
Уметь работать с технологическими картами
Приготовление блюд согласно тех.карт.
Заказ продуктов
Проведение генеральных уборок

Требования:

Знания санитарно-эпидемиологических требований, предъявляемых к организациям общественного питания;
Работа на должности су-шефа не менее 3 лет;
Знание программ Мiсrоsоft Оffiсе (Wоrd, Ехсеl, Оutlооk), 1С;
Знание правил проведения бракеража продукции общественного питания;
Знание правил транспортировки сырья и продуктов;
Знание организации производства готовой продукции и п/ф;
Знание видов, свойств и способов обработки сырья и п/ф, используемых для приготовления блюд и кулинарных изделий;
Знание рецептур, технологии приготовления, требований к качеству, сроков, условий хранения, порционирования, оформления и подачи блюд и кулинарных изделий;

Условия:

Работa в крупной Koмпaнии;
Гpaфик paботы 5/2, c 6:00- 15:00, выxoдные cуббота и воcкpеcенье;
Cвoeвpeменная зaработнaя плaтa 2 рaзa в месяц;
Официальное трудoуcтpoйcтвo пo ТК РФ;
Рaбoтa в г. Красноярск, ул. Маерчака 10, БЦ "Баланс"

⚡ Откликнуться на hh.ru

Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:

65k

90k

48k

79k

130k

Адрес: Россия, Красноярск, улица Маерчака, 10

Показать на большой карте

Опубликована 15 часов назад

Су-шеф

74 000 - 80 000 ₽

Рыночная зарплата

Караоке Григория Лепса «Leps Bar» приглашает на работу Су-Шефа Попадая к нам, вы получаете: работу в ... Требования: -Опыт работы Су-шефом от 1 года -Ответственность, аккуратность, внимательность -Умение грамотно ... распределить задачи персоналу -Наличие действующей мед.книжки Условия: -Работа с Бренд-Шефом Олегом ...

Частичная занятость
Опыт от 1 года

Leps-bar (ООО Омега К2)

Красноярск

2 дня назад

⚡ Откликнуться на hh.ru

Су-шеф

от 77 000 ₽

Рыночная зарплата

Ресто-бар Никас ищет СУ-ШЕФА!! ... Условия для су-шефа: •График 3/3 или 2/2 •Ставка 370 р/час •Помощь с медкнижкой • Зарплата 2 раза в месяц ... санитарных норм и техники безопасности Обучение и наставничество новых сотрудников Требования : Опыт работы су-шефом ...

Нестандартный график
Опыт от 1 года

Гурман

Красноярск

5 дней назад

⚡ Откликнуться на hh.ru

Су-шеф банкетного направления

73 000 - 95 000 ₽

Выше средней на 6%

... Су-шеф банкетного направления в LF Group. ... Ваша роль в команде: Вы — «правая рука» Шеф -повара в направлении кейтеринга. ... Мы ждем от вас: • Опыт работы Су-шефом или Старшим поваром в ресторанах премиум-класса или крупных банкетных ...