Операционный директор в сеть кофеен

В связи с расширением сети кофеин в г. Москва ищем опытного Операционного директора, который построит эффективную систему управления, обеспечит рост сети и приведет команду к выдающимся результатам.

Ключевые задачи:

• Операционное управление – достижение плановых показателей (увеличение выручки и сокращение расходов);
• Развитие сети – качественный и количественный рост, масштабирование успешного формата;
• Стандартизация – разработка и внедрение регламентов, контроль их исполнения;
• Персонал – формирование управленческой команды, подбор, обучение, мотивация сотрудников;
• Клиентский опыт – поддержание высоких стандартов сервиса и уникальности предложения;
• Оптимизация процессов – отработка взаимодействия между подразделениями, внедрение лучших практик;
• Финансы – бюджетирование, контроль затрат, поиск резервов роста прибыльности;

Идеальный кандидат:

• Опыт работы в общественном питании на аналогичной позиции - операционного директора кофеен 3 года;
• Умение работать с KPI, финансовой отчетностью и операционными метриками;
• Навыки построения систем управления и регламентации процессов;
• Лидерские качества – способность создать сильную команду и корпоративную культуру;
• Предпринимательское мышление – готовность принимать решения в условиях неопределенности;
• Нацеленность на результат и умение работать в режиме многозадачности;
• Уверенное пользование ПК, знание программы IIKO;
• Системность и любовь к порядку;

Мы предлагаем:

• Влияние на ключевые решения и стратегию развития;
• Конкурентную зарплату + бонусы за результат;
• Простор для профессиональной реализации.