Управляющий бара

В Геленджике открывается проект от казанских рестораторов «Жигулевские звезды». Уже 15 лет на рынке!

Мы ищем управляющего, любящего свое дело, готового покорять новые вершины. В общем, настоящего лидера!

Обязанности:
- Обеспечить бесперебойную работу бара
- Контролировать соблюдение всех стандартов работы
- Обучать персонал, проводить аттестации
- Контролировать и соблюдать нормы СанПин и ХАССП
- Работать с поставщиками (дача заявок на продукцию, контроль цен и наличия)

Требования:
- Обязателен опыт работы в общепите на аналогичных должностях
- Умение управлять персоналом
- Способность решать возникающие проблемы
- Уверенное пользование ПК
- Знать что такое марочный отчет, СанПин и ЭДО

Условия:
- График работы плавающий
- Система оплаты: оклад 50 т.р.+ % от выручки + бонус KPI. В среднем 80-120+ тыс.р.
- Служебное питание
- Возможность развиваться и становиться лучше

Если Вы внимательно дочитали вакансию до конца и решили, что хотите работать с нами, напишите нам: «Я хочу работать в вашей команде и готов(а) пройти дополнительные этапы отбора!»

Так мы поймем, что вы действительно внимательный и дисциплинированный человек