Повар бригадир В ресторан

Обязанности:
Полный контроль работы кухни
Своевременная и качественная отдача блюд
в зал .
Контроль ротации и остатков на складе.
Проработка блюд совместно с Шеф -поваром
Контроль инвентаризаций
Грамотная приёмка товара
Контроль за маркировкой товара

Требования
-Профильное образование
-Опыт работы от 3 лет
- приветствуется управленческий опыт
- знать работу всех подразделений кухни
- участвовать в инвентаризациях кухни
- отслеживать заполняемость журналов
- Знание европейской кухни.
- Умение работать в команде.
- Чистоплотность
Условия:
-График работы обсуждается на собеседовании
-Бесплатное питание