Официант в ресторан Библиотека

🎄 Обязанности официанта на новогоднюю ночь1. Подготовка к мероприятию

Помощь в подготовке зала: сервировка столов согласно плану, расстановка приборов и бокалов.

Проверка чистоты зала, подготовка подносов, станций для напитков, запасов льда, салфеток.

Получение информации о праздничном меню, таймингах подачи, спецзаказах и VIP-гостях.

2. Встреча гостей

Вежливое приветствие гостей, помощь в размещении.

Контроль за тем, чтобы гости были обеспечены всем необходимым с первых минут.

3. Обслуживание во время праздника

Своевременная подача блюд в соответствии с таймингом праздничной программы.

Контроль наполненности бокалов, работа на разнос напитков

Быстрая реакция на просьбы гостей: принесение дополнительных приборов, напитков, салфеток.

Уборка стола после каждого этапа подачи, поддержание чистоты и порядка.

Работа в условиях повышенного темпа и шумного мероприятия.