Пекарь кондитер

Обязанности пекаря-кондитера: 1. Подготовка ингредиентов и замешивание теста в соответствии с рецептурой. 2. Выпечка кондитерских изделий. 3. Проверка готовности продукции и контроль качества. 4. Соблюдение санитарных норм и правил безопасности на производстве. 5. Поддержание чистоты рабочего места и оборудования. 6. Участие в инвентаризации сырья и готовой продукции. Требования к кандидату на должность пекарь-кондитер: - Опыт работы в пекарне или кондитерской от 1 года-Знание технологий приготовления различных видов теста и выпечки - Умение работать с профессиональным оборудованием. Ответственность и аккуратность.