Повар пекарь кондитер

О компании:

«Ранняя пташка» — это молодая и уютная пекарня для тех, кто начинает свой день с удовольствия. Мы печём выпечку, десерты к кофе и круассаны только из натуральных ингредиентов. Наша философия — свежесть, качество и тёплая атмосфера.

Чем предстоит заниматься:

· Замес теста (слоёного, песочного, бисквитного, заварного) и приготовление начинок по ТТК.

· Формовка тортов, пирожных, тарталеток и позиций для витрины.

· Контроль расстойки и выпечки (важно чувствовать тесто).

· Декорирование тортов и десертов простыми и элегантными способами.

· Поддержание чистоты на рабочем месте и правильный учёт продуктов.

Мы ждём, что вы:

· Имеете опыт работы кондитером от 1 года (можно в столовой/кофейне, главное — уверенность в базе).

· Умеете работать руками с тестом.

· Знаете, почему ингредиенты должны быть комнатной температуры и как спасти опавшее безе.

· Не боитесь рано вставать (смена начинается в 8:00 утра).

· Аккуратны, честны и готовы работать в команде (у нас всего 4 человека в цеху).

Мы предлагаем:

· График: подработка/ постоянное место.

· Зарплата: от 55 000 до 70 000 ₽ на руки (обсуждаем на собеседовании ).

· Официальное оформление по ТК РФ.

· Вкусные обеды за счёт пекарни и скидка 20% на продукцию.

· Работа в тихом, чистом цеху с современным оборудованием (конвекционная печь,тестомес, миксеры).

· Уютный коллектив без токсичности (мы помогаем новичкам втянуться).

Давайте просыпаться с радостью и печь счастье вместе! 🥐☕