Пекарь

Компания "Жуковский хлеб" более 30 лет занимается производством хлебобулочных и кондитерских изделий. Работаем на совесть, приоритет на качестве продукции, потому сейчас нам нужен пекарь на производство

Обязанности:

- Ведение процесса резки и формовки теста, окончательной расстойки и выпечки хлебобулочных изделий.

- Контроль веса тестовых заготовок и их готовности к выпечке.

- Регулирование работы обслуживаемого оборудования.

- Контроль температурного и парового режима выпечки, визуальный контроль качества

- Знание принципов работы обслуживаемого оборудования.

- Содержание оборудования, инвентаря и рабочего места в надлежащем санитарном состоянии

- знание и соблюдение СанПиН;

- контроль и соблюдение чек- листов программы производственного контроля.

Условия:

График работы 2/2;

Белая заработная плата, стабильные выплаты дважды в месяц;

Оформление по ТК, комфортные условия труда.

Требования:

Знание технологии производства хлеба и хлебобулочных изделий, желателен опыт работы в аналогичной должности.