Мангальщик

Мангал-мастер в ресторан «Рандеву» — 25 лет стабильности и репутации
Ресторан «Рандеву» приглашает в команду сильного мангальщика, который понимает продукт, держит стабильное качество и работает с огнём на уровне ремесла.
Что предстоит делать: — Работа с открытым огнём и мангалом на высоком уровне загрузки
— Приготовление шашлыков и мясных позиций с соблюдением прожарок и текстур
— Заготовки, маринады, контроль качества сырья
— Участие в банкетах и сервисе с высокой ответственностью за результат
Что важно: — Опыт от 3 лет именно на мангале
— Чёткое понимание работы с разными видами мяса и их поведением на огне
— Чистота, дисциплина, скорость без потери качества
— Умение держать стабильный вкус при потоке
Мы даём: — Стабильную работу в ресторане с историей и именем
— Полную занятость и прозрачную оплату
— Профессиональную кухню
— Возможность расти и усиливать свой уровень
Если ты чувствуешь мясо, огонь и умеешь держать планку — нам по пути.
Связь: звоните или пишите — обсудим условия предметно.