Шеф повар в сетевой проект грузинской кухни с релокацией

от 180 000 ₽

Челябинская обл

Мы предлагаем:

Оклад 180.000р, выплаты 2 раза в месяц
Участие в бонусной программе компании после прохождения испытательного срока 3 мес.
График работы 5/2, ненормированный рабочий день; выходные воскресенье и понедельник ( могут быть плавающими );
3-х разовое питание за счет компании;
Оплата мед.книжки;
100% оплата жилья, стоимостью до 50.000р
Оплата стажировки в размере 150.000р. Полная выплата после прохождения стажировки 1 месяц и успешной сдачи аттестации;
Испытательный срок 3 месяца;
Оформление по ГПХ, контрактная основа на 2 года, далее по договоренности.

Обязанности:

Организация рабочего процесса согласно стандарту концепции и управляющей компании;
Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины;
Проведение инвентаризации, контроль остатков, соблюдение норм списания по статьям;
Ведение отчетной документации;
Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд, контроль качества;
Работа с поставщиками;
Подбор, обучение, мотивация поваров;
Формирование расписания сотрудников по потребности на смене, исходя из поставленной цели по ТО. Работа с продуктивностью.
Контроль соблюдения санитарных и иных норм, правил личной гигиены;
Обеспечение бесперебойной работы кухни и постоянного высокого качества отдаваемых блюд.

Кому подойдет вакансия:

Опубликована 3 дня назад