Менеджер ресторана

«Ресторан Мечты» — место, где атмосфера, вкус и сервис создают идеальное впечатление для каждого гостя. Мы растём и ищем в нашу команду профессионального менеджера ресторана на постоянную основу.

Мы — команда единомышленников, создающих ресторан мечты. У нас уютная атмосфера, современный подход к управлению и уважение к каждому сотруднику. И мы предлагаем не просто работу, а возможность профессионального роста до управляющего рестораном.

Почему стоит выбрать нас:

• Достойный доход: от 70 000 до 130 000₽ в зависимости от графика, премий и сезонности;

• Прозрачная система мотивации: ставка + бонусы + проценты;

• Полная поддержка сотрудников: питание, форма, развоз, медкнижка за счёт компании;

• Возможность профессионального роста до управляющего;

• Команда, в которой ценят и уважают.

Условия и оплата:

• Стажировка (испытательный срок): ставка 260 руб./час, после стажировки: ставка 290 руб./час;

• Ежемесячный бонус 10 500₽ после успешного прохождения стажировки при достижении KPI;

• Зарплата дважды в месяц — 5-го и 20-го числа;

• Возможность официального трудоустройства;

• График: 4/3 или 5/2 (по согласованию);

• Смены: полные (в среднем 13 часов) и сокращённые (около 7,5 часов);

Премии от выполнения плана:

• 80% выполнения — первая ступень

• 90% выполнения — средняя ступень

• 100% выполнения — максимальная премия

Что мы предоставляем:

• Фирменную униформу (шьётся по индивидуальным меркам);

• Питание за счёт компании, развозка после смены;

• Оформление и оплата санитарной книжки;

• Обучение стандартам и внутренним процессам ресторана;

Функционал менеджера:

• Контроль уровня сервиса, чистоты и эстетики зала;

• Управление персоналом: официанты, хостес, клининг, хелперы, гардеробщики;

• Взаимодействие с бар-менеджером и су-шефами;

• Контроль и сдача кассовой смены;

• Ведение отчётности, контроль выполнения планов продаж;

• Поддержание корпоративных стандартов ресторана и обучение команды.

Наши ожидания от кандидата:

• Опыт работы менеджером ресторана от 1 года;

• Навыки организации работы команды;

• Ответственность, стрессоустойчивость, внимательность к деталям;

• Грамотная речь и клиентоориентированность;

• Базовые знания финансовой отчётности и кассовой дисциплины.

📌 Оставляйте ваш отклик с полным резюме — я оперативно свяжусь с вами.

Меня зовут Наталья, жду ваших откликов и буду рада рассказать о вакансии подробнее ❤️