Главный технолог производства (г.Долгопрудный)

С 2015 года мы производим в России премиальные замороженные десерты, мороженое и снэки, от которых у конкурентов сводит скулы. Мы не экономим на сырье, не красим вкус химией и не прячемся за серую упаковку. Нашу продукцию хочется разглядывать, а взяв в руки — не хочется класть обратно на полку.

Сейчас мы — часть ГК «Чистая линия», но мы сохранили свою душу: динамичность, дерзость и любовь к продукту. Просто получили супер-ресурсы для рывка.

И теперь ищем Главного технолога, который не просто «проверит регламент», а захочет создать будущие легенды.

За что будет отвечать Главный технолог:

• Управлять магией — контролировать технологию от закладки сырья до готового продукта, который поедет на полки страны;

• Создавать новое — участвовать в разработке продуктов (да, вместе с отделом разработки). Ваша задача — сказать: «Это можно сделать на нашем оборудовании, и будет бомба»;

• Учить и зажигать — обучать персонал технологии;

• Считать и оптимизировать — себестоимость, нормы расхода, потери;

• Выводить новинки в жизнь — тестовые отработки, адаптация под линии, внедрение;

• Работать с этикеткой — да, ТР ТС, маркировка, контроль;

• Участвовать в выборе оборудования — не «пришло и работайте», а ваш голос решает, что покупать и как вводить в строй;

• Разруливать рекламации — искать корень зла, если что-то пошло не так, и внедрять решение. Раз и навсегда;

• Дружить с контролирующими органами — Роспотребнадзор, НЦСМ. Вы их не боитесь, вы с ними работаете как профи;
  
  Мы ожидаем от кандидата:

• Опыт на производстве, где есть пастеризация и закрытые линии: мороженое, фруктовые десерты, кондитерка, соусы, джемы, даже пиво (там тоже пастеризация и чистые процессы);

• Разрабатывали и внедряли новинки — создавали своё;

• Знаете технологию мороженого — отлично;

• Сертификация, декларирование, ТР ТС, маркировка — это ваш родной язык;

• Высшее образование: пищевое, химическое, биологическое (инженер-технолог — идеал);

• Принципиальный зануда в хорошем смысле. Установили правило — не отступите. Здоровый перфекционизм — это про вас;

• Дипломат и переговорщик — умеете настоять на своём, но не разрушая отношения;

• Учитель — можете объяснить сложные вещи на пальцах и проконтролировать, чтобы сделали правильно.
  
  Что мы предлагаем:

• Работу в стабильно развивающейся компании в команде профессионалов, увлеченных делом и влюбленных в свой продукт;

• Возможность быть причастным к созданию уникальных продуктов, как для российского, так и международного рынка, лучших в своем роде, которыми действительно можно гордиться;

• Своевременная, достойная оплата труда — обсуждаем индивидуально под ваш опыт. Не стесняйтесь называть свою цену;

• Оформление и соцпакет согласно ТК РФ;

• График работы - 5/2 с 08:00 до 17:00 ;

• Место работы – г. Долгопрудный, ул. Виноградная 9в.