Управляющий рестораном "Бык и берег"

Приглашаем управляющего в новый ресторан "Бык и берег".

Мы предлагаем:

• График работы 5/2;
• Заработная плата состоит из оклада и KPI ;
• Выплаты заработной платы без задержек;
• Работа в огромной команде профессионалов;
• Бонусы от компании

Что мы ждем от вас:

• Опыт работы управляющим, директором ресторана от 1 года
• Умение эффективно планировать и управлять бюджетом;
• Знание iiko и/или R-keeper;
• Знание бизнес-процессов по организации общественного питания;
• Знание стандартов сервиса;
• Отличные лидерские качества и навыки общения;
• Умение работать в команде;
• Целеустремленность, стрессоустойчивость.

Что нужно делать:

• Обеспечить бесперебойную работу заведения по всем циклам от открытия до закрытия;
• Взаимодействовать с гостями, решать конфликтные ситуации или наоборот поддерживать персонал;
• Вести документооборот, формировать отчетность по результатам деятельности;
• Участвовать в подведении итогов инвентаризации;
• Осуществлять контроль за техническим состоянием оборудования и помещений ресторана;
• Разрабатывать мероприятия, направленные на привлечение новых гостей и повышение уровня сервиса.

Оставляйте отклик на вакансию и Мы свяжемся с Вами.