Повар-технолог

Если вы не просто готовите, а творите на кухне, любите внедрять новые технологии и хотите влиять на качество блюд — эта вакансия для вас!

Доход и оплатаСтабильная заработная плата, соответствующая вашему опыту и уровню ответственности. Оплата производится дважды в месяц за полностью отработанные смены.

График и формат работыРабота на территории работодателя, график 5/2, Полная занятость, без ночных смен.

Ваши задачи

• Разработка и внедрение новых технологических карт
• Контроль качества приготовления и подачи блюд
• Организация и контроль работы кухни
• Проведение обучения персонала
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
• Ведение учёта и контроль остатков продуктов
• Взаимодействие с поставщиками и контроль качества сырья

Наши ожидания

• Опыт работы поваром-технологом от 3 лет
• Знание современных технологий приготовления блюд
• Умение разрабатывать и внедрять технологические карты
• Навыки управления командой
• Ответственность, организованность, внимательность к деталям
• Знание санитарных норм и стандартов безопасности
• Готовность к обучению и развитию