Шеф-повар

требуется шеф-повар в ресторан фланер/фонотека обязанности:обеспечение бесперебойной работы всех цехов кухнисвоевременное обновление меню: основное, сезонное, спец. предложения, предложения от шеф повараруководство производственным коллективом: отбор персонала, обучение, расстановкапостроение технико-технологического процесса работы кухни ресторанавзаимодействие со всеми службами ресторанаобеспечение своевременной инвентаризации, отчетностьобщение с гостями ресторанатребования:образование в сфере общественного питания, менеджментстаж работы шеф-поваром от 5 лет в хороших ресторанах москвыотличное знание европейской кухниотличные организационные способностиответственность, дисциплинированность, высокая работоспособность, нацеленность на результатусловия:на испытательном сроке отклад 180 000 на руки, далее по результататам работыиз за ответственной должности, предполагается ненормированный рабочий деньофициально оформление по тк, белая заработная плата, отпуска, больничные