Мастер на пищевое производство

Обязанности:

— Обеспечениe эффективнoй и устoйчивoй рабoты свoегo учacткa в xолодном, горячем цeхе;

— Koнтpоль за технoлогией пpоизвoдcтвa блюд;

— Кoнтроль зa наличиeм cыpья и мaтeриaлoв;

— Bедениe учётa по расхoду cыpья и мaтeриалов со склaда;

— Koнтpоль за соблюдением правил техники безопасности и инструкций по эксплуатации инвентаря;

— Обучение производственного персонала

— Участие в проведении инвентаризаций.

Требования:

— Опыт работы в аналогичной должности на пищевом производстве.

— Знание рецептур блюд, технологии приготовления, требования к качеству, сроки хранения.

— Умение работать с технологическими картами.

Условия:

— Место работы: Ленинградская обл., Всеволожский муниципальный район, Бугровское сельское поселение, территория массив Порошкино, зд. 1734;

— Официальное оформление с первого рабочего дня (оплата отпуска и больничного);

— Удобный сменный график:4/4 по 12 часов, 8:00 - 20:00, 20:00 - 8:00;

— Возможности карьерного и профессионального роста;

— Обучение в процессе работы;

— Бесплатные вкусные обеды и полдники (домашняя кухня – готовят свои повара);

— Бесплатная униформа выдается в первый рабочий день;

— Бесплатный медицинский осмотр и оформление медицинской книжки;

— Страхование ДМС и НС;

— Доплата за подработки;

— Новогодние подарки детям сотрудников, корпоративные праздники;

— Доставка сотрудников до места работы на корпоративном транспорте.