Су-шеф в ресторан Remy Kitchen Bakery

В новый открывающийся ресторан премиум класса Remy Kitchen Bakery в Парке Горького требуется су-шеф с опытом работы: Требования:

Обязанности:
— Контроль качества приготовленных блюд,
— Контроль за соблюдением сроков реализации продуктов и ПФ, готовых блюд
— Составление графиков работы
— Руководство коллективом поваров
— Контроль выполнения обязанностей персоналом
— Составление заказов по производству, контроль за ротацией продуктов
— Контроль санитарного состояния производства
Требования:
— Опыт работы на аналогичной позиции от 2 лет обязателен!!!
— Хорошие управленческие навыки
— Знание производственных процессов
— Наличие актуальной медицинской книжки или готовность ее оформить
Условия:

-Официальное оформление

-Зарплата от 160 000 рублей на руки

- График 5/2 по 12 часов

- Оформление по ТК РФ