Су-шеф

О нас:

Мы — уютная и стильная кофейня, с полноценной кухней. Ценим качество, креативность и командный дух. Сейчас мы ищем Су-шефа, который станет правой рукой нашего шефа и поможет нам поддерживать высокий уровень сервиса и вкуса.

Обязанности:

- Организация и контроль работы кухни в смене.

- Участие в разработке и обновлении меню (в том числе сезонных предложений).

- Контроль качества продуктов, заготовок и готовых блюд.

- Обучение и наставничество линейного персонала кухни.

- Соблюдение санитарных норм и стандартов (ХАССП).

- Оптимизация процессов на кухне для повышения эффективности.

Требования:

- Опыт работы на кухне от 2-х лет, желательно на позиции Су-шефа или старшего повара.

- Знание современных трендов в гастрономии.

- Умение работать в команде и вдохновлять других.

- Ответственность, аккуратность и любовь к своему делу.

Мы предлагаем:

- Конкурентную заработную плату.

- График работы 5/2 (с плавающими выходными, но 2 подряд).

- Дружный коллектив и творческую атмосферу.

- Скидки на всю нашу продукцию.