Менеджер смены караоке бара

В караоке - бар "Министерство культуры" требуется менеджер смены.

Условия:

— график сменный, 2/2/3/3;

— ночные смены с 19.00 до 07.00 (15 смен в месяц);

— официальное трудоустройство, оплачиваемый отпуск;

— оплачиваемая стажировка;

— фиксированная ставка за смену 4000 руб. + ежемесячные премии + личные чаевые;

— обучение в ресторанных школах г. Москва за счет компании с оплатой всех командировочных расходов ( дорога, проживание, питание);

— обучение внутри компании;

— возможность карьерного роста до директора.

Обязанности:

— Контроль сервиса, работа с гостями бара;

— Достижение плановых финансовых показателей;

— Управление персоналом в смене;

— Контроль исполнения стандартов работы сотрудниками ( бармен, официант, кальянщик, диджей, охрана, мастер чистоты, хостес);

— Решение конфликтных ситуаций с гостями;

— Адаптация новых сотрудников;

— Ведение ежедневных отчетов;

— Составление заявок по бару/кухне/хоз. средствам;

— Проведение собраний с персоналом, участие в собраниях с менеджерами бара;

— Ведение кассовой смены.

Требования:

— опыт работы на аналогичной должности от 1 года ( рассматриваем без опыта работы в HoReCa!);

— опыт работы с iiko желателен;

— навыки управления персоналом;

— грамотная речь, коммуникабельность, организаторские способности.

Откликайся и присоединяйся к нашей команде!