Администратор ресторана

Компания AMAKS Hotels & Resorts открывает вакансию Администратора ресторанно-развлекательного центра в АМАКС Сити-отеле Йошкар-Ола.

Обязанности:

- Организация работы залов и шведского стола: подготовка к открытию, контроль чистоты в течение смены, обслуживание шведской линии.

- Работа с гостями и мероприятиями: консультирование по услугам РРЦ, организация мероприятий в ресторане и конференц-залах, контроль доставки заказов в номера (Room-service).

- Управление персоналом: составление графиков работы с учётом загрузки ресторана, контроль работы персонала.

- Обеспечение наличия посуды, приборов, расходных и моющих средств, контроль правильного использования ресторанного оборудования.

- Кассовая дисциплина: соблюдение порядка работы с кассой.

Требования:
- Опыт работы в сфере услуг.

- Знание стандартов обслуживания и кассовой дисциплины.

- Ответственность, стрессоустойчивость, организованность.

- Наличие медицинской книжки.

Условия:
- Оформление согласно Трудовому кодексу РФ.

- Работа в одной из крупнейших гостиничных сетей России — AMAKS Hotels & Resorts.

- Программы профессионального и карьерного роста внутри сети.

- Программа лояльности для сотрудников AMAKS Hotels & Resorts.

- Активная корпоративная жизнь.

- Возможность переезда и трудоустройства в другие объекты сети.