Шеф повар

Должностные обязанности:

— Разрабатывать меню и составлять рецептуры блюд.

— Планировать закупки и контролировать расход продуктов.

— Руководить командой поваров и обучать персонал.

— Контролировать качество приготовления блюд.

— Обеспечивать соблюдение санитарных норм.

— Вести документооборот кухни.

— Отвечать за инвентаризацию оборудования и своевременную замену кухонной утвари.

Описание работодателя:

Сеть отелей и курортов AMAKS Hotels & Resorts — мы объединяем 30 гостиниц и санаториев в России и Республике Беларусь. Имеем за плечами без малого 20-летний опыт успешной работы в гостинично-санаторном сегменте, ежегодно расширяя географию своего присутствия.

В сети AMAKS Hotels & Resorts работает более 6000 сотрудников, и все мы преданы ценностям нашей компании, главные среди которых: гостеприимность, профессионализм и порядочность.

Если Вы чувствуете, что можете разделить наши взгляды, – мы ждем Вас!

Работая с нами, Вы получите:

— Стабильную работу

— Дружный и отзывчивый коллектив

— Возможности профессионального и карьерного роста

— Обучение за счет компании (тренинги, стажировки и т. д.)

— Программу лояльности для сотрудников AMAKS Hotels & Resorts

Вы Готовы Стать Частью Нашей Команды?

Тогда выберите позицию, с которой начнется Ваш путь в нашей компании.