Повар горячего цеха

Обязанности:

• Соблюдение стандартов работы, соблюдение норм СанПина;
• Знание и умение работать по ТТК;
• Знание русской, европейской, итальянской кухни( пицца, паста)
• Знание гриль-кухни( стейки, рыба, овощи) умение готовить в печи хоспер;
• Поддержание чистоты на рабочем месте;
• Выполнение заданий Шеф-повара, Су-шефа;
• Соблюдение правил использования продуктов на ПОП( хранение, обработка, разморозка)
• Контроль качества готовой продукции

Требования:

Мед книжка

Образование по специальности « Повар», или Повар без образования, НО С ОПЫТОМ В РЕСТОРАННОМ БИЗНЕСЕ, знание русской и европейской кухни

Условия:

График : 6/1, 5/2, по 12 часов с 12:00 до 24:00;

Официальное оформление по ТК;

• З/п от 5000 руб. в зависимости от опыта работы и цеха, +% с продаж меню и банкетов..
• Место работы: МО, Красногорский р-н, с. Николо-Урюпино, ул. Гагарина, д. 23
• Иногородние соискатели могут работать с проживанием.
• Питание