Повар холодного цеха в японский ресторан

В новый премиальный проект японской кухни JIDAI требуется мастер холодного цеха.
Если вы виртуозно работаете с ножом, знаете толк в идеальной нарезке и эстетичной подаче — мы ждем вас!

Мы предлагаем:

• Высокую ставку: 5 400 руб. за смену;

• Стабильный график: 5/2 (смены по 12 часов);

• Новое рабочее место: Ресторан на стадии запуска (идет ремонт) — вы будете работать на абсолютно новой кухне с лучшим инвентарем;

• Продукт: Работа с рыбой и морепродуктами премиум-класса, авторские заправки и уникальные подачи;

• Условия: Бесплатное питание, стильная форма, дружная команда профессионалов.

Ваши задачи:

• Приготовление салатов, закусок, татаки и других позиций холодного цеха по ТТК; • Красивая и быстрая отдача блюд;
• Соблюдение стандартов чистоты и правил хранения продуктов.

Требования:

• Опыт работы поваром холодного цеха в ресторанах от 1 года;
• Аккуратность, высокая скорость работы и любовь к деталям.