Руководитель R&D отдела

Наш клиент - крупная сеть ресторанов быстрого питания в Узбекистане в поисках Руководителя R&D отдела.

Локация: Ташкент

Обязанности:

• Стратегия и меню – разработка R&D-стратегии, планирование новинок и улучшение текущего ассортимента ресторанов быстрого питания

• Тренды и аналитика – анализ потребительских предпочтений, гастрономических трендов и технологических новинок

• Разработка продуктов – создание, тестирование и внедрение новых позиций в сеть

• Управление проектами – контроль сроков, бюджета, тестирование, анализ результатов

• Работа с маркетингом, производством, логистикой для запусков и промо

• Управление командой – обучение и развитие отдела R&D, создание инновационной среды

• 5+ лет опыт в R&D / продуктовой разработке в фастфуде, HoReCa или пищевом производстве (R&D, шеф-повар, технолог), включая опыт в управлении командой

• Обязательно знание технологии работы с сырым мясом (говядина, курица..)

• Будет преимуществом опыт работы в международных сетях

• Наличие успешных кейсов запуска продуктов «от идеи до полки/меню»

• Релокация: оплата перелета
• Офисный формат работы, с разъездами по сетям
• График работы: ежедневно с 9.00 до 18.00(перерыв 13.00-14.00), 40 часов в неделю, пятидневная рабочая неделя
• Перелет из страны / в страну постоянного места жительства 1 раз в квартал за счет компании
• Предоставление питания; оплата мобильной связи; компенсация транспортных расходов по рабочим вопросам; оплата фитнес зала.