Кухонный рабочий

готовить дезинфицирующий раствор;

в течение рабочего дня производить выгрузку продукции из тары;

заполнять котлы водой;

оказывать помощь поварам в подготовке сырья: чистить овощи, яйца, и т.д.;

устанавливать столовые приборы, хлеб, тарелки с холодными закусками, стаканами с напитками на подносы;

выносить мусор и пищевые отходы за пределами пищеблоками;

содержать свое рабочее место в чистоте: мыть регулярно в конце смены оборудование, производственные ванны, панели полы;

мыть полы и территорию своего закрепленного участка;

соблюдать инструкции по личной гигиене, ежедневно расписываться в специальном журнале на предмет отсутствия кишечных инфекций и поражений кожи на теле. Своевременно проходить медицинские осмотры согласно нормативным документам;

в своей работе руководствоваться санитарно-эпидемическими правилами СП 2.3.6.1079-01;

бережно относиться к имуществу пищеблока, экономно расходовать воду и энергоресурсы;

соблюдать технику безопасности, работать в чистой спецодежде и головном уборе;