Су-шеф в рестораны Uchiwa и Tagiri Go

White Rabbit Family - российский ресторанный альянс, основанный Борисом Зарьковым в 2011 году. Рестораны альянса отмечены престижными российскими и международными рейтингами, включая гид Michelin и рейтинг The World’s 50 Best Restaurants.

Рады пригласить талантливого и опытного су-шефа в рестораны "Uchiwa" и "Tagiri Go":

Мы предлагаем:

• Ставка: 6700 тыс.руб смена +KPI+ чаевые;
• График работы: 5/2;
• Официальное трудоустройство;
• 100% белая заработная плата, оплата отпусков и больничных;

• Работа в 2-х небольших японских Chef`s table, ориентированы на рыбу, морепродукты и японскую говядину вагю;

• Перспектива вести сервисы как шеф-повар;

• Занятия с оратором за счет компании;

• Выплаты заработной платы без задержек;
• Бесплатное питание;
• Корпоративные тренинги и обучение;
• Прозрачная система продвижения и карьерный рост.

Мы ожидаем:

• Опыт работы на позиции су-шеф от 1-го года;

• Коммуникабельность, высокая самодисциплина;

• Стрессоустойчивость, самостоятельность, готовность к принятию самостоятельных решений;

• Умение работать в команде и желание развиваться в своей профессии;

• Наличие действующей мед. книжки или готовность оформить все необходимые документы.

Чем предстоит заниматься:

• Полный контроль всех производственных процессов;

• Заказ и приемка продуктов;

• Работа с командой;

• Работа с технологическими картами и совместная работа с бухгалтером калькулятором;

• Решение административно-хозяйственных вопросов, связанных с функционированием производства