Администратор ресторана

Обязанности:

• Подготовка заведения к открытию и закрытию
• Обучение и координация работы линейного персонала
• Обеспечение качественного обслуживания гостей
• Общение с гостями в зале. Получение обратной связи о визитах гостей.
• Решение конфликтных ситуаций
• Контроль бесперебойной работы подразделений ресторана
• Введение журналов, чек-листов, составление графиков.
• Расчет гостей на кассе, снятие z-отчета
• Заказ хоз.товаров и расходных материалов, исходя из гостевого потока
• Встреча гостей, Бронирование столов, Принятие заявок на банкеты

Требования:

• Уверенность в себе и в своем профессионализме
• Лидерство
• Ответственность и компетентность
• Харизма, коммуникабельность
• Желание быть в курсе и постоянно развиваться
• Энергичность и стрессоустойчивость

Условия:

• Стабильная выплата З/П 2 раза в месяц. 4500₽/смена+мотивационная программа от выручки
• Корпоративное питание
• Работа в центре Санкт-Петербурга
• Возможность повышения ставки после года
• График 2/2
• Скидки сотрудникам
• Молодой и дружный коллектив