Администратор ресторана (предоставляем проживание)

В ресторан в отеле LEGENDA требуется менеджер-администратор

Обязанности:

— Контроль работы персонала: распределение задач, координация действий, обеспечение выполнения планов и стандартов качества обслуживания;

— Обеспечение высокого уровня сервиса: разрешение конфликтных ситуаций с гостями, контроль соблюдения стандартов обслуживания, поддержание доброжелательной атмосферы в ресторане;

— Работа в зале ресторана с посетителями и официантами;

— Соблюдение санитарных норм и правил безопасности: контроль чистоты и порядка в заведении, организация мер по предотвращению чрезвычайных ситуаций;

— Участие в разработке маркетинговых мероприятий: предложение идей для привлечения гостей, участие в рекламных кампаниях;

— Выполнение поручений руководства: выполнение задач, связанных с управлением рестораном, согласно указаниям руководства.

Требования :

— Опыт работы в ресторанной сфере не менее 1–2 лет (официантом, старшим официантом, администратором);

— Знание основных принципов управления персоналом;

— Умение работать с большим объёмом информации и принимать решения в условиях многозадачности;

— Навыки коммуникации и разрешения конфликтов;

— Стрессоустойчивость и способность работать в режиме многозадачности;

— Высшее или среднее специальное образование (желательно в сфере гостеприимства).

— Понимание основ бухгалтерского учёта и умение работать с отчётностью.

Условия:

— Сменный график работы (2/2);

— Официальное трудоустройство, белая ЗП, отпуск, бесплатное питание в рабочие смены, медкнижка, униформа;

— Проживание для иногородних.