Шеф- повар в ресторан армянской кухни

🇦🇲 О ресторане

Новый ресторан армянской кухни в 📍Ставрополе приглашает в команду талантливого и вдохновленного 👨‍🍳 шеф-повара, который станет сердцем нашей кухни. Наша концепция — передать подлинные вкусы Армении, сочетая традиционные рецепты, гостеприимство и современный подход к подаче блюд.

🔹 Обязанности

Разработка и внедрение аутентичного меню армянской кухни.

Организация и управление всеми процессами на кухне.

Контроль качества блюд и соблюдения стандартов подачи.

Приём и контроль закупочного сырья.

Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности (ХАССП).

Разработка сезонных и банкетных предложений.

🔹 Требования к кандидату

💼 Опыт работы: от 3–5 лет на позиции шеф-повара или су-шефа ОБЯЗАТЕЛЕН.

Отличное знание армянской и кавказской кухни.

Знание принципов расчета себестоимости и складского учета.

Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить.

🔹 Мы предлагаем

🕒 Тип занятости: полная занятость. Графики режим работы: 5/2, согласовывается с непосредственным руководителем.

💰 Конкурентную заработную плату: от 120 000 до 180 000 руб. (обсуждается индивидуально по результатам собеседования). Возможны бонусы по результатам работы.

Возможность реализовать собственные кулинарные идеи и авторские блюда.

Дружную и профессиональную команду.

Стабильную занятость и долгосрочное сотрудничество.

Бесплатное питание.

Возможность предоставления жилья для кандидатов из других регионов.

Официальное трудоустройство согласно ТК РФ.

🔹 Условия работы

Формат ресторана: семейный ресторан армянской кухни.

Количество посадочных мест: 50-60

Официальное трудоустройство согласно ТК РФ.

🔹 Как откликнуться

Отправьте ваше резюме с фотографией и, при наличии, портфолио блюд:

📧 Email:

📞 По номеру телефона указанного ниже,так же 💬 через WhatsApp, Telegram, Макс