Начальник цеха кулинарного производства

Приглашаем в нашу команду ООО "ДВ Кулинария" Начальника кулинарного производства.

ООО "ДВ Кулинария" - новый, высокотехнологичный, кулинарный цех, изготавливающий блюда Европейской кухни, до 40 наименований(котлета по Киевский, свиная отбивная. салатная продукция и т.д.) для партнерской организации, розничной сети "Мясное Подворье".

Вам предстоит делать:

• Планирование, организация и контроль работы всех стадий производства продуктов питания, включая работу с сырьем, технологическими процессами и персоналом;
• Участие в разработке новых рецептур и технологий производства.;
• Контроль за соблюдением технологических режимов, санитарных норм и правил безопасности на производстве;
• Обеспечение эффективного использования ресурсов и оборудования;
• Контроль и сокращение затрат на производство ;
• Анализ проблем/потерь .

• Высшее образование (пищевые технологи);
• Опыт работы в сфере производства не менее 4 лет(технолог общественного питания; начальник производства; руководитель производства).
• Опыт управления персоналом не менее 3 лет;
• Уверенное владение ПК (Excel, Word, PowerPoint)
• Знание программ 1С;
• Аналитические способности, умение руководить коллективом и решать конфликтные ситуации;

Вы получите:

• График работы: 5/2, по времени на выбор: с 8:00 до 17:00; 9:00-18:00;

• Стабильную и своевременную заработную плату: 100.000 - 150.000

• Соблюдение ТРК РФ(официальное трудоустройство, 36 дней отпуска, оплачиваемый больничный лист, белая з/п);
• Обеспечиваем профессиональной спец. одеждой;
• Питание за счет компании;
• Новогодние подарки от компании для Ваших детей;
• Удобное месторасположение: ул. Проспект 60-летия Октября,158к4Б на территории базы "Многорядов" (Остановка: "Продмаш")

Добраться до нас можно на следующем маршруте общественного транспорта: 14, 19, 24, 29к, 29п, 104, 123, 18, 22, 81, 83, 83п, 85. (Остановка: "Продмаш")

Смело оставляйте свой отклик! Мы всегда готовы более подробно ответить на все Ваши вопросы!